Un foncier parmi le moins cher d’Europe, des surfaces agricoles encore disponibles, une agriculture mieux reconnue que dans certains autres pays... tous ces facteurs font des étrangers, pour la plupart européens, sautent le pas et viennent s’installer dans les régions françaises pour y exercer leur métier d’éleveur.

Retrouvez le dossier spécial installation des étrangers que la revue spécialisée Réussir Bovins Viande leur a consacré (N°113, Février 2005)