Organiser juridiquement et fiscalement la ferme reprise.
Les législations fiscales et sociales sont de la plus haute importante :
Protection maladie, droits à la retraite et charges qui en résultent sont directement liés au choix qui seront faits
Des options sont à prendre dès l'installation concernant :
• l'impôt sur le revenu (bénéfice réel ou forfaitaire, inscriptions des terres au bilan).
• et la TVA, dont il faut avoir mesuré les conséquences au regard des données concrètes du dossier.