Avant de chercher une surface agricole, il faut faire une demande d'autorisation d'exploiter auprès de votre DDAF départementale. Ce formulaire est en général téléchargeable depuis le site web de votre DDAF.
Une fois rempli, le dossier devra être déposé ou expédié en deux exemplaires à la DDAF du lieu de situation des terres ou celle de votre siège d’exploitation si vous reprenez des terres sur plusieurs départements.